先日初めてHFS(R)研ぎ石セットを使ってみましたが、その効果は驚きでした。
フル10点セットが揃い、#400から#8000までの砥石で荒研ぎから鏡面仕上げまで幅広く対応可能です。
コランダム採用により耐久性も抜群、家庭用はもちろん業務用にも大活躍。
砥石台、角度固定ホルダー、滑り止ゴムなど付属品が充実しており、組み立ても簡単です。
初心者でも確実に鋭利な切れ味が実感でき、以前の包丁が新品そっくりに甦りました。
さらに多用途で砥石面の修正も行えるため、長く愛用できる頼もしい逸品です。

HFS(R) 研ぎ石セット 両面 面直し砥石 研ぎ器 ＃400 ＃1000 ＃3000 ＃8000 スタンド 砥石台付き